西式火腿：三成不合格 食用要当心

• 来源期刊: 江苏质量
• 学科: 工学
• 关键词: 西式火腿 产品质量 抽查 冷藏温度 产品包装 产品标签
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: TS251.6

摘要

随着人们生活水平的提高．工作节奏的加快，西式蒸煮，烟熏火腿由于食用方便、口感好、营养价值高，便于保存、携带方便等优点，越来越受到广大消费者的青睐。特别是当外出郊游时，西式火腿是旅游者首选的方便食品。