提高"三个比率"完善"七大体系"建立从"生产到餐桌"的安全保障

• 作者: 杨宏伟
• 来源期刊: 肉品卫生
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 工作研究
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: TS251
• 语种: 中文

摘要

2003年<生猪屠宰管理条例>出台的第六个年头,生猪屠宰管理逐步步入了法制化轨道.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨宏伟		16	58	4.0	7.0