甲壳素水解蛋白对肉仔鸡生长和氮存留率的影响

• 作者: 张树杰 李德发 王立新
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 甲壳素水解蛋白 平均日增重 料重比 氮存留率
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2292字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2003.08.003

摘要

选取初生AA幼雏360羽,随机分为4组,每组3个重复,每组随机接受一种试验日粮,采用单因子试验设计,甲壳素水解蛋白的添加水平分别为0%,1%,2%,3%,经过4周的试验,测定日粮中添加不同甲壳素水解蛋白对肉仔鸡生长发育和ARN%的影响.研究结果表明添加2%～3%的甲壳素水解蛋白,可显著提高肉仔鸡的ADG(P<0.05),添加1%～2%的甲壳素水解蛋白,可显著改善肉仔鸡的F/G(P<0.05)及显著提高肉仔鸡的ARN%(P<0.05).综合考虑各种因素,在肉仔鸡基础日粮中CP水平为20%时,甲壳素水解蛋白的适宜添加水平为2%.