培养料处理方式对平菇产量品质的影响

• 作者: 张喜萍 曲娟娟 许修宏
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 培养料 处理方式 平菇 产量
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 食用菌族
• 页码范围: 79-79
• 页数: 1页
• 分类号: S646.1+4
• 字数: 1646字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0009.2003.03.054

摘要

生料栽培平菇菌丝细弱、污染率高、产量低、品质较差;熟料栽培菌丝粗壮洁白、污染率低、产量高、品质好;发酵料栽培平菇菌丝的污染率低、菌丝生长状况和产量的平均值介于生料栽培和熟料栽培之间,但有的品种菌丝生长和产量均理想,表现出对发酵料良好的适应性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许修宏	东北农业大学资源与环境学院	126	1295	18.0	26.0
2	曲娟娟	东北农业大学资源与环境学院	48	470	13.0	20.0
3	张喜萍	东北农业大学资源与环境学院	9	119	6.0	9.0