β-环糊精变温红外光谱的二维相关分析

• 作者: 周群 孙素琴 徐永群 汤俊明 秦竹
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 二维相关分析 红外光谱 β-环糊精
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 590-593
• 页数: 4页
• 分类号: O65
• 字数: 2316字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2003.05.020

摘要

基于热分析和变温红外光谱, 借助于二维相关分析法, 揭示了β-CD在空气中的热变行为, 22～150℃, 脱出吸附水和结晶水;150～260℃, 伯羟基被空气中的氧气氧化为醛;当温度高于260℃时, β-CD发生了强烈的氧化反应, 糖环和大环均被破坏, 最终生成CO2和H2O.该法为环糊精热稳定性机理的研究提供了一个有价值的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙素琴	清华大学化学系	241	4833	37.0	51.0
2	周群	清华大学化学系	95	2173	28.0	41.0
3	汤俊明	河南师范大学化学系	26	298	10.0	17.0
4	秦竹	清华大学化学系	22	452	11.0	21.0
5	徐永群	清华大学化学系	12	290	7.0	12.0