银杏黄酮的酶法提取工艺研究

• 作者: 刘佳佳 王晖
• 来源期刊: 中药材
• 关键词: 酶法 纤维素酶 黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 制剂与质量
• 页码范围: 887-888
• 页数: 2页
• 分类号: S567
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2003.12.019

摘要

本文研究了银杏黄酮的酶法提取工艺,银杏叶原料经纤维素酶预处理后浸提,总黄酮得率显著提高,得率可达到2.01%.其酶解过程的最优参数为:料液中酶浓度为0.125 g/L,酶与底物配比为1∶ 1200,酶解温度45℃,自然pH值,酶解时间2 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晖	中南大学化学工学院	101	1546	19.0	36.0
2	刘佳佳	中南大学化学工学院	75	1280	17.0	34.0