密封包装肉制品卫生微生物标准的探讨

• 作者: 刘德文 胡英 郑洪
• 来源期刊: 肉品卫生
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 质量与标准
• 页码范围: 29,28
• 页数: 2页
• 分类号: TS251
• 语种: 中文

摘要

随着经济的发展和人民生活水平的提高,食品的加工和包装日益精细,给人民生活带来更大的方便.