基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
红椒红色素提取工艺研究
红椒
红色素
超声
提取
工艺
紫薯红色素的提取与研究
紫薯
色素
萃取
食品添加剂
乙酸
石榴花红色素微波提取工艺
石榴
红色素
微波法
提取工艺
花生衣红色素微波提取工艺研究
花生衣红色素
微波提取
提取率
色价
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 日本利用苹果嫩枝提取红色素
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 提取 红色素 苹果树 嫩枝树梢 有机溶剂浸渍
年,卷(期) 2003,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 7
页数 1页 分类号 TS202.3
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2003(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
提取
红色素
苹果树
嫩枝树梢
有机溶剂浸渍
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
论文1v1指导