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摘要:
只要你到厦门,厦门人肯定会向你推荐"土笋冻",因为大家都把它列为厦门第一风味小吃.虽然泉州、漳州等沿海一带都把"土笋冻"列为当地的特色小吃,但要说正宗还要数厦门海沧的"土笋冻".
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 厦门"土笋冻"
来源期刊 烹调知识 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 地方风味
研究方向 页码范围 25
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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大16开
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1983
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