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白酒的香型、风格与流派
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摘要：
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酱香型白酒主要风味成分的分析
酱香型
白酒
风味成分
主体成分
浅谈中、低度浓香型白酒的勾调
中低度白洒
勾调
科学品评
糯大麦酿制小曲清香型白酒特性研究
糯大麦
酿酒
小曲酒
青稞白酒
清香型白酒糟生物有机肥制备与肥效研究
清香型白酒糟
生物有机肥
黄瓜
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期刊影响力
酿酒
主办单位：
中国标准化协会
黑龙江轻工业科学研究院
黑龙江省酒业协会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1002-8110
CN：
23-1256/TS
开本：
大16开
出版地：
哈尔滨市道里区端街43号
邮发代号：
14-62
创刊时间：
1974
语种：
chi
出版文献量（篇）
5787
总下载数（次）
25
总被引数（次）
23806
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