乳化萃取技术抽提大豆磷脂中的磷脂酰胆碱

• 作者: 夏海涛 安红 程侣柏 邓启刚 齐秀芳
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 乳化萃取 固液抽提 大豆磷脂 磷脂酰胆碱
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 824-827
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 2894字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2003.07.013

摘要

利用乳化萃取设备,乙醇为溶剂, 进行固液抽提于大豆磷脂中制备磷脂酰胆碱.通过正交实验得出优化的分离条件为:抽提时间10 min;抽提温度-10℃;磷脂/乙醇比25 g/300 mL;乙醇浓度 95%.HPLC分析结果表明:抽提后产品中磷脂酰胆碱的含量可以从原料中的18.9%提高到69.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安红	大连理工大学精细化工国家重点实验室	49	359	10.0	16.0
3	邓启刚	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	145	701	12.0	18.0
4	夏海涛	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	13	124	6.0	11.0
5	程侣柏	大连理工大学精细化工国家重点实验室	34	347	9.0	17.0
8	齐秀芳	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	1	9	1.0	1.0