关于我国食品工业发展战略的初步思考

• 作者: 张振华 李军 胡小松 葛毅强
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 工业 发展策略
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: F426
• 字数: 6014字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2003.10.015

摘要

近年来,全国食品工业呈现出持续快速发展的良好态势,经济效益大幅提高,但与国际先进水平相比还有较大差距.文中在综合分析发展现状、现实差距的基础上,初步提出了注重市场导向、集成创新、优势优先、重点突破、以人为本、系统开发、整体布局、比较优势、可持续发展等我国食品工业战略发展的基本策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛毅强	中国农业大学食品学院	92	1517	22.0	34.0
2	胡小松	中国农业大学食品学院	291	5167	37.0	54.0
3	李军	中国农业大学食品学院	128	787	15.0	24.0
4	张振华		10	102	5.0	10.0