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山楂菜心/多味苦瓜/烩鸡丝/酱爆肉丁
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摘要：
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中式凉菜多味苦瓜的最佳食用时限研究
多味苦瓜
菌落总数
保质期
食品安全
有机磷农药在海南菜心、苦瓜和豇豆中的残留分析及膳食风险评估
菜心
苦瓜
豇豆
有机磷农药
残留分析
膳食暴露
海南省
多环芳烃进入菜心体内的途径及其对菜心产量和品质的影响
菜心
多环芳烃(PAHs)
叶面涂抹
根部水培
品质
质量安全
13个菜心品种对菜心炭疽病的抗性鉴定
菜心
炭疽病
希金斯刺盘孢
抗性鉴定
内容分析
关键词云
关键词热度
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相关学者/机构
期刊影响力
饮食科学
主办单位：
辽宁省轻工业管理办公室
辽宁省食品工业协会
辽宁省食品工业研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-9489
CN：
21-1158/TS
开本：
16开
出版地：
沈阳市和平区重庆北街29号
邮发代号：
8-170
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
3410
总下载数（次）
0
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