转基因食品的安全性检测与评价

• 作者: 康洁
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因食品 过敏性 毒性 标记基因
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 农业研究
• 页码范围: 81-84
• 页数: 4页
• 分类号: TS201
• 字数: 3600字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-962X.2003.06.020

摘要

介绍了转基因食品,转基因食品的安全性检测方法与安全评价的几个问题,客观认识转基因食品的安全性

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康洁	商丘师范学院生物系	56	238	10.0	13.0