点击维生素

• 作者: 曲辰
• 来源期刊: 环境导报
• 年，卷（期）: 2003,（22）
• 所属期刊栏目: 衣食住行
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

维生素是人体健康所必需的营养要素,缺乏维生素会引发多种疾病.例如,缺乏维生素A会导致夜盲症缺乏维生素B1会导致脚气病,还可引起神经炎并累及心脏,使人脾气暴躁、困倦无力、神经过敏、喜怒无常;缺乏维生素B6,会出现兴奋不安、反射亢进和周围神经炎;缺乏维生素B12可引起舌炎、腹泻和巨幼细胞性贫血,并伴有感觉迟钝、肢体运动失调等神经症状;缺乏维生素C会引发坏血病;