小杂粮生产可持续发展探讨

• 作者: 廖允成 张雄 柴岩 王立祥
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 小杂粮 可持续发展 制约因素 对策
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1595-1598
• 页数: 4页
• 分类号: F3
• 字数: 4817字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.2003.12.029

摘要

小杂粮营养丰富,极具产业化开发潜力,且具有生育期短、适应性强、生产力稳定等特点,在当前西部农业种植结构调整中具有不可替代的作用.随着我国加入WTO和人民膳食结构的改变,小杂粮生产必将在国民经济中占有愈来愈重要的战略地位.生产规模小,生产力低下,科研滞后,加工工艺落后是目前制约小杂粮生产可持续发展的主要因素.据此,提出以区域生产、规模发展、优先发展科学技术,大力促进产业化开发为主的措施和对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴岩	西北农林科技大学农学院	56	1282	22.0	34.0
2	廖允成	西北农林科技大学农学院	122	2659	27.0	48.0
3	张雄	西北农林科技大学农学院	6	80	3.0	6.0
4	王立祥	西北农林科技大学农学院	37	653	14.0	24.0