超高温杀菌技术设备

• 作者: 曾劲松 白路
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 关键词: UHT设备分类 SMS IP-681090 UHT Pasterizing & Deodorizing UHT 板式换热式UHT
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 机械设备
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TS252
• 字数: 3260字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2003.05.010

摘要

本文首先介绍了超高温杀菌技术(UHT)设备的分类,然后详细分析了三种流行的国外UHT设备,以便有利于国产化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白路	陕西科技大学机电学院	17	79	5.0	8.0
2	曾劲松		5	31	2.0	5.0