作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
阐述了食品安全和安全食品的概念,讨论了安全食品分级分类,分析了近年来中国安全食品的发展现状和存在的问题,并对今后中国安全食品的发展提出了意见和建议.
推荐文章
安全食品解析
安全食品
绿色食品
无公害食品
安全食品的概念
安全食品
无公害食品
绿色食品
有机食品
发展高效生态农业开发安全食品
生态农业
安全食品
高效
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 食品安全与中国安全食品的发展现状
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 食品安全 安全食品 无公害食品 绿色食品 有机食品
年,卷(期) 2003,(8) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 250-255
页数 6页 分类号 TS201.6
字数 9701字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.08.077
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李新生 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室 87 921 17.0 27.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (32)
共引文献  (122)
参考文献  (16)
节点文献
引证文献  (167)
同被引文献  (100)
二级引证文献  (197)
1995(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1997(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1998(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1999(9)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(9)
2000(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
2001(9)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(9)
2002(10)
  • 参考文献(6)
  • 二级参考文献(4)
2003(10)
  • 参考文献(10)
  • 二级参考文献(0)
2003(10)
  • 参考文献(10)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2004(4)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(0)
2005(10)
  • 引证文献(6)
  • 二级引证文献(4)
2006(13)
  • 引证文献(11)
  • 二级引证文献(2)
2007(19)
  • 引证文献(8)
  • 二级引证文献(11)
2008(17)
  • 引证文献(11)
  • 二级引证文献(6)
2009(29)
  • 引证文献(17)
  • 二级引证文献(12)
2010(31)
  • 引证文献(21)
  • 二级引证文献(10)
2011(25)
  • 引证文献(16)
  • 二级引证文献(9)
2012(34)
  • 引证文献(16)
  • 二级引证文献(18)
2013(34)
  • 引证文献(12)
  • 二级引证文献(22)
2014(40)
  • 引证文献(16)
  • 二级引证文献(24)
2015(24)
  • 引证文献(8)
  • 二级引证文献(16)
2016(28)
  • 引证文献(7)
  • 二级引证文献(21)
2017(22)
  • 引证文献(11)
  • 二级引证文献(11)
2018(16)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(14)
2019(14)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(13)
2020(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
研究主题发展历程
节点文献
食品安全
安全食品
无公害食品
绿色食品
有机食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
论文1v1指导