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吃涮羊肉别再喝汤 有害
原文服务方：
人人健康
摘要：
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浅谈假冒“涮羊肉片”的感官鉴别方法以及屡禁不止的原因和监管的法律依据
感官鉴别
涮羊肉
肉片
法律依据
原因
监管
职责划分
职能部门
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期刊影响力
人人健康
主办单位：
山西三晋报刊传媒集团
出版周期：
季刊
ISSN：
1004-597X
CN：
14-1033/R
开本：
大16开
出版地：
太原市长风商务区万国城MOMA15-2-301
邮发代号：
创刊时间：
1982-01-01
语种：
中文
出版文献量（篇）
20112
总下载数（次）
0
总被引数（次）
684
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