金银花中绿原酸的分离与测定新方法

• 作者: 刘永乐 蔡霄英
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 金银花 绿原酸 分解
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 104-106
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 2449字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2003.05.037

摘要

对湖南益阳县黄蜂山所采金银花进行了提取、分离及组分鉴定,解决了绿原酸易分解的问题,得到纯度较高的绿原酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘永乐	长沙电力学院食品生物工程系	6	40	4.0	6.0
2	蔡霄英	长沙电力学院食品生物工程系	2	24	2.0	2.0