高效液相色谱法评定二肽水解的研究

• 作者: 代建国 刘忠宝 卿中全 朴香淑 李德发 马立农
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 甘-L-亮二肽 L-组-L-亮二肽
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 28-29,36
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 2420字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2003.07.010

摘要

用高效液相色谱法测定了仔猪小肠刷状缘膜囊(Brush Border Membrane Vesicles,BBMV)孵育体系中甘-L-亮(Gly-Leu)和L-组-L-亮(His-Leu)等两种二肽的含量.分别以水(pH值为5.55)和乙腈-三氟乙酸(三氟乙酸浓度为0.1 %)为流动相,经Phenomennex ODS分析柱(250 mm×4.60 mm,5 μm,C18)分离,检测波长为190～400 nm.结果表明,两种二肽在0～300 μg mL-1的之间,其峰面积(X)对质量浓度(Y,μg mL-1)回归得方程分别Y＝0.000 1 X+0.871 9,R2＝0.999 9和Y＝0.000 06 X+6.631 28,R2＝0.998 2;回收率依次为99.91 %和100.05 %,保留时间依次为2.07和1.01 min;最大吸收波长依次为197和199 nm.该方法快速、简便和准确,结果稳定,重现性好,可以用来评定该两种二肽在动物小肠BBMV体系中的水解状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卿中全	深圳职业技术学院生物应用工程系	22	117	5.0	10.0
2	李德发	中国农业大学动物科技学院	169	2468	28.0	40.0
3	代建国	深圳职业技术学院生物应用工程系	50	236	8.0	11.0
4	刘忠宝	深圳职业技术学院生物应用工程系	6	34	4.0	5.0
5	朴香淑	中国农业大学动物科技学院	74	626	16.0	22.0
6	马立农	深圳职业技术学院生物应用工程系	16	187	8.0	13.0