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摘要:
四川人喜吃辣椒,是因为空气潮湿,吃辣椒有驱风除湿的作用;山西人爱吃醋,是因为山西水质含碱,吃醋能起到酸碱中和的功效。这是千百年来人们健康的经验积累。
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文献信息
篇名 开怀畅饮美郎酒——郎酒品尝谈趣
来源期刊 决策导刊 学科 经济
关键词 郎酒 酱香型白酒 酿造工业 泸州市
年,卷(期) jcdk_2003,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48
页数 1页 分类号 F426.82
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研究主题发展历程
节点文献
郎酒
酱香型白酒
酿造工业
泸州市
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
决策导刊
月刊
大16开
重庆市渝北区龙塔街道黄龙支路18号
1987
chi
出版文献量(篇)
4724
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3
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