早籼稻农艺性状与米质性状的典范相关分析

• 作者: 周竹青 李玉群 杨泽敏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 稻米品质 早籼稻 农艺性状 典范相关
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 作物育种与栽培
• 页码范围: 922-924
• 页数: 3页
• 分类号: S511.2+1
• 字数: 3012字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2003.06.006

摘要

对5个米质由优至劣的早籼品种的农艺和米质性状作典范相关分析表明,农艺性状直接影响米质性状,表现为穗部性状与粒形、粒长因子正相关,每穗颖花数与出糙率正相关, 说明高产和优质不矛盾.作外观、加工和蒸煮营养品质的典范相关分析表明:米粒长的品种出糙率和精米率较低,米粒短的品种出糙率和精米率较高;出糙率高的品种其直链淀粉含量高,米粒长的品种其直链淀粉和蛋白质含量较低.该研究还发现整精米率与胶稠度正相关,可能是米胶软的品种其淀粉结构的韧性和抗力强,从而导致整精米率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周竹青	华中农业大学生命科学技术学院	29	892	13.0	29.0
2	杨泽敏	湖北省武汉市农业局种植业处	7	98	4.0	7.0
3	李玉群	河南省平顶山广播电视大学数学系	2	24	2.0	2.0