螺旋藻在动物畜牧业中的应用

• 作者: 单安山 王妍琪
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 螺旋藻 单细胞蛋白 畜牧
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 资源开发利用
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: S816.35
• 字数: 3325字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2003.10.010

摘要

螺旋藻历史悠久,富含各种营养物质和生物活性物质,是单细胞蛋白(SCP)的一个重要来源,其中丰富的氨基酸、维生素和矿物质,增加了其作为SCP的价值.因此,对螺旋藻的开发利用具有非常美好的前景.螺旋藻开辟了饲料新资源,随着其生产规模的不断扩大、培养技术的不断改进,有望成为新的经济增长点,为我们带来显著的社会效益和经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单安山	东北农业大学动物营养研究所	373	4210	32.0	45.0
2	王妍琪	东北农业大学动物营养研究所	4	98	4.0	4.0