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摘要:
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HPLC法测定葡萄与葡萄酒中的花色素苷
Granoir
葡萄
葡萄酒
花色素苷
葡萄酒中白藜芦醇含量的测定研究
葡萄酒
白藜芦醇
白藜芦醇苷
高效液相色谱
水果果实中主要有机酸提取条件的优化
水果
有机酸
乙醇
提取
离子色谱
葡萄酒有机酸研究现状及应用展望
葡萄酒
有机酸
分析方法
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 葡萄酒中主要有机酸的HPLC测定方法
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目 葡萄酿酒
研究方向 页码范围 56-56
页数 1页 分类号 TS26
字数 1125字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7360.2003.03.024
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈旭伟 7 12 2.0 3.0
2 朱济义 5 21 3.0 4.0
3 赵永福 5 22 3.0 4.0
4 马佩选 11 64 5.0 8.0
5 张志然 2 8 2.0 2.0
6 王耀庆 2 8 2.0 2.0
7 管锡建 3 27 3.0 3.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
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2003(0)
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2007(2)
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2008(1)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
10
总被引数(次)
14709
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