微生物法分别测定配方奶粉中的维生素B5及B12

• 作者: 许国庆 高星
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物法 奶粉 维生素B5 维生素B12
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 质量管理
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: TS252
• 字数: 4560字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2003.06.011

摘要

介绍了利用微生物法分别测定奶粉中维生素B5和B12,并利用比浊法进行定量的方法,对试验中出现的现象进行了分析.