基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
多诺水电站黑启动运用分析
黑启动
条件及风险
启动程序
注意事项
'黑比诺'干红葡萄酒酿造工艺优化及探讨
黑比诺
浸渍
发酵
陈酿
多酚
酵母多糖
产硫化氢酿酒酵母菌株对黑比诺干红葡萄酒品质的影响
酿酒酵母
硫化氢
干红葡萄酒
香气
感官品质
岷县黑裘皮羊裘皮品质研究
岷县黑裘皮羊
裘皮
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 保证黑比诺潜在品质的探索
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 葡萄酿酒
研究方向 页码范围 41-42
页数 2页 分类号 TS261
字数 2177字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7360.2003.01.015
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 白稳红 4 16 2.0 4.0
2 何宏权 2 12 1.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2003(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
10
总被引数(次)
14709
论文1v1指导