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新鲜度
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直方图变换
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原料虾新鲜度对虾酱品质的影响
脊尾白虾
新鲜度
虾酱
品质
电子鼻
基于新鲜度和配送成本的易腐食品配送路径
易腐食品
新鲜度
成本
配送路径
差分进化(DE)算法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 鲜奶新鲜度及掺伪的检验
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 鲜奶 新鲜度 检验 米汤 蔗糖 假冒伪劣产品
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 55
页数 1页 分类号 TS252.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 常晓霞 2 1 1.0 1.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
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共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2003(0)
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  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
鲜奶
新鲜度
检验
米汤
蔗糖
假冒伪劣产品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
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