茶多酚中儿茶素类及咖啡因的含量测定

• 作者: 何昱 洪筱坤 王智华
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 茶多酚 儿茶素类 咖啡因 HPLC 含量测定
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 分析
• 页码范围: 827-830
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 字数: 2489字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2003.10.019

摘要

目的:建立茶多酚中6种儿茶素类成分(EGC、DC、EGCG、EC、GCG、ECG)和咖啡因的HPLC一次进样检测方法,并对这7种组分在13个厂家29个批号茶多酚样品中的含量进行测定.方法:采用C18色谱柱,含量0.1%甲酸的甲醇和水梯度洗脱的反相HPLC法.结果:混标分析时,7组分的色谱峰分离度Rs均＞2,样品分析时,除EGCG的色谱峰分离度＞1外,其它各组分的均＞1.5;各组分的加样回收率在98.56%～100.14%之间.结论:该检测方法准确、稳定、重复性好,可正确定量茶多酚中的7种组分;不同厂家甚或同一厂家生产的茶多酚组成存在一定差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王智华		37	1145	20.0	33.0
2	洪筱坤		40	1043	21.0	31.0
3	何昱		4	164	3.0	4.0