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徐州
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葡萄
生物药剂
阿泰灵
绿色防控
葡萄霜霉病
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 山梨酸盐对摩泰台拉香肚的影响
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 山梨酸盐 摩泰台拉香肚 产品品质 冷藏 肉制品 亚硝酸盐
年,卷(期) 2003,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 71
页数 1页 分类号 TS202.3
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
山梨酸盐
摩泰台拉香肚
产品品质
冷藏
肉制品
亚硝酸盐
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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