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摘要:
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桂麻菜1号和桂麻菜2号的营养成分分析
黄麻
保健蔬菜
营养成分
高钙
富硒
龙须菜对富营养化海水的生物修复
龙须菜
溶解氧
无机氮
无机磷
生物修复
富营养化
大型海藻龙须菜与东海原甲藻间的营养竞争
龙须菜
东海原甲藻
富营养化
营养竞争
吕梁地区苦菜营养成分分析
吕梁山
苦菜
营养成分
分析
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 炒营养菜的诀窍
来源期刊 药膳食疗 学科 工学
关键词 蔬菜 营养物质 维生素C 营养价值 淀粉糊 营养素 可溶物质
年,卷(期) 2003,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 46
页数 1页 分类号 TS976
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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引文网络
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
蔬菜
营养物质
维生素C
营养价值
淀粉糊
营养素
可溶物质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488
论文1v1指导