吃鱼可减少吸烟损害

• 作者: 李新文
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2003,（11）
• 所属期刊栏目: 衣食住行
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

爱尔兰一家医院最近的研究显示,吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害. 这项研究发现,鱼肉中含有的氨基酸可遏制动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会.一般来说,心脏病及中风的起因是动脉粥样硬化,动脉粥样硬化的早期症状之一是内皮机能失调(即动脉无法扩张),而内皮机能失调的主要肇因就是吸烟.