翅鲍菇栽培技术

• 作者: 林杰
• 来源期刊: 福建农业
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 果树园艺
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

翅鲍菇,学名为Pleuroctus eryngii Var nehrodensis,别名为刺芹侧耳白色变种,隶属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属.翅鲍菇,是近年来推广的一种珍稀食用菌.野生的翅鲍菇生长在我国新疆荒漠沙滩上的阿魏植物根茎上,经过驯化可以人工栽培,其子实体的菌肉肥厚,质地细腻,脆嫩可口,味如鲍鱼,产品投放后倍受消费者的青睐,有"素鲍鱼"之美誉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林杰		1	0	0.0	0.0