饲料中娄地青霉(P.roqueforti)的检测

• 作者: 张海彬 陆承平
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 娄地青霉 饲料 检测
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 3-5
• 页数: 3页
• 分类号: S859.87
• 字数: 1967字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2003.01.002

摘要

饲料中霉菌及其毒素的污染严重影响畜牧生产和人类健康,娄地青霉(P.roquefortin)是饲料中新近发现的产毒霉菌,特别是在青贮饲料中有较高的检出率.其所产毒素对动物有明显的毒性作用,值得重视.本试验检测了111份饲料样品,分别来自德国和中国的猪场、牛场以及鸡场,包括玉米、玉米青贮、牧草青贮以及混合饲料和牧草在内的多种饲料.通过霉菌形态学检查,对上述样品进行了全面检测,确定饲料中霉菌的含量为2.00～8.00 CFU/g饲料,青贮料中的优势菌为娄地青霉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆承平	南京农业大学动物医学院	387	5495	37.0	51.0
2	张海彬	南京农业大学动物医学院	73	478	12.0	19.0