饲养方式和饲喂水平对鸡肉肌纤维特性及肉质的影响

• 作者: 周天琼 桑雨周 韩剑众
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 17-17
• 页数: 1页
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2003.12.010

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩剑众	杭州商学院畜产品品质研究室	20	796	16.0	20.0
2	桑雨周	杭州商学院畜产品品质研究室	3	83	3.0	3.0
3	周天琼	杭州商学院畜产品品质研究室	3	83	3.0	3.0