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摘要:
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小桐子种子储藏条件的优化研究
小桐子种子
储藏条件
含油量
游离脂肪酸
过氧化值
小桐子毛油储藏中品质变化研究
小桐子毛油
酸值
过氧化值
储藏温度
水分
包装方式
不同条件对油茶籽油储藏稳定性的影响
油茶籽油
储藏
酸值
过氧化值
脂肪酸
水分含量对花生仁储藏过程中的品质影响研究
过氧化值
酸价
花生仁
真空储藏
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 包装储藏
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 食品包装 储藏 包装材料 月饼 包装形式 气调包装技术 草莓
年,卷(期) spxxyjs_2003,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 84-86
页数 3页 分类号 TS206
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品包装
储藏
包装材料
月饼
包装形式
气调包装技术
草莓
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
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