过氧化物酶反应试纸法检验肉新鲜度试验

• 作者: 包华君 孙锡斌 孟宪荣 栗绍文
• 来源期刊: 中国兽医杂志
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 卫生检验
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: S851.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-6005.2003.10.018

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	栗绍文	华中农业大学动物医学院	18	76	6.0	8.0
2	孟宪荣	华中农业大学动物医学院	11	79	5.0	8.0
3	孙锡斌	华中农业大学动物医学院	5	25	3.0	5.0
4	包华君	华中农业大学动物医学院	1	12	1.0	1.0