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原文服务方: 农技服务       
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汞在胡萝卜和白萝卜可食部位的富集规律研究
根菜类蔬菜
土壤污染临界值
两种微囊化β-胡萝卜素干粉在水中的溶解性能
β-胡萝卜素
微囊化干粉
溶解性能
水分散液色度
溶解动力学
溶解活化能
低糖蓝莓胡萝卜复合果酱制作工艺的研究
蓝莓
胡萝卜
低糖
复合果酱
工艺
胡萝卜菠萝酸奶的研制
酸奶
益生菌
胡萝卜
菠萝
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 两种胡萝卜食品的制作
来源期刊 农技服务 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8421.2003.02.021
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农技服务
月刊
1004-8421
52-1058/S
32开
1984-01-01
chi
出版文献量(篇)
24479
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29555
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