品味阿拉伯饮食

• 来源期刊: 世界博览
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食 气候条件 生活环境 生存环境 中国菜 阿拉伯人 阿拉伯国家 香料 民族性格
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

阿拉伯饭的特色,是和阿拉伯人生活环境的粗砺相般配的,也与他们毫迈旷达的性格息息相关.大漠、戈壁、烈日、风沙、干旱……生存环境和气候条件决定了他们不可能孜孜于饮食上的考究,奔放粗犷的民族性格也使他们生活上大大咧咧.