松子制取松子油及其微胶囊化的研究

• 作者: 付帅 何东平 李丽娟
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 松子油 脂肪酸组成 微胶囊化
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 油脂化学与化工
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TS224
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2003.02.011

摘要

通过浸出法制取松子油,并进一步测定其理化性质.用气相色谱法分析松子油的主要脂肪酸组成,表明其含有高度的不饱和脂肪酸.精炼后的松子油进行微胶囊化.