啤酒工业C.I.P的自动化

• 作者: 刘国栋 卢万银
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒工业 C.I.P 自动清洗 生产设备 消毒系统 系统配置 清洗剂 消毒剂
• 年，卷（期）: 2003,（9）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

C．I．P是采用一系列的清洗剂和消毒剂，对生产食品的设备、管道等，在无须进行折卸和安装的情况下进行周期性自动清洗和消毒的系统。与传统手工清洗相比，卫生、方便、工作效率高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘国栋	江南大学信控学院	96	930	16.0	26.0
2	卢万银		2	1	1.0	1.0