怀槐培养细胞中异黄酮分析及其保肝作用

• 作者: 姜绍通 沈国栋 罗建平
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 怀槐 愈伤组织 异黄酮 保肝作用
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 139-142
• 页数: 4页
• 分类号: R285.5
• 字数: 3291字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.10.035

摘要

怀槐愈伤组织具有异黄酮合成能力,HPLC分析表明培养3周的愈伤组织中积累芒柄花黄素、染料木素、大豆甙元等三种主要异黄酮含量分别平均为53.4、123、17.4μg/g FW.愈伤组织经乙醇提取和乙酸乙酯萃取可有效去除杂质,萃取出的总异黄酮对小鼠四氯化碳急性肝损伤有显著的保护作用,可以有效降低肝损伤引起的血清GOT、GPT升高,增加血清TP、A1b的含量,效果均好于甘草甜素片.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗建平	合肥工业大学生物与食品工程学院	123	2446	26.0	43.0
2	姜绍通	合肥工业大学生物与食品工程学院	398	4557	29.0	43.0
3	沈国栋	合肥工业大学生物与食品工程学院	4	92	2.0	4.0