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摘要:
目前农村中以甘薯、马铃薯为原料加工淀粉的小型成套设备使用广泛,尤以适合乡镇企业和加工专业户使用的生产能力为1t/h~2 t/h的鲜原料加工机组居多.本文以小型薯类淀粉加工成套设备为例,就其使用与维护作一介绍.
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内容分析
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文献信息
篇名 小型淀粉加工成套设备的使用与维护
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 淀粉加工 成套设备 使用维护 设备组成 工艺流程
年,卷(期) ncpjgb_2003,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号 TS211.3
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 秦海生 82 58 4.0 4.0
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
淀粉加工
成套设备
使用维护
设备组成
工艺流程
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
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