有机农业有机食品加工生产技术规范

• 作者: 秦人伟
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 有机食品 有机农业 有机食品加工与生产
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 70-74
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 4893字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2003.08.016

摘要

介绍了国家环境保护总局颁布的有机食品技术规范,目的是为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进农村和食品与发酵企业的持续发展,保证有机食品生产和加工的质量,规范有机食品认证工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦人伟		12	44	4.0	6.0