创新油麦菜点

• 作者: 随新国
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 创新菜点
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

油麦菜肴脆嫩爽口,营养丰富,受到了越来越多的消费者的喜爱.但由于它的形状不甚规则,所以用它烹制的菜肴也屈指可数,品种单一.最近我们开发出几款油麦新菜点,推出后受到了顾客的好评.下面我就把它介绍给大家.不妥之处,还望同行老师指正.