超临界CO2萃取罗勒挥发油的工艺研究

• 作者: 张文成 潘见 谢慧明
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 罗勒 超临界CO2 萃取 挥发油
• 年，卷（期）: 2003,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: S337
• 字数: 1829字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.11.009

摘要

本文介绍了超临界CO2萃取罗勒干叶中挥发油的提取分离工艺,重点研究了前处理浸提时间,超临界CO2萃取压力、温度、时间对出油率的影响.应用正交实验优化出:影响超临界CO2萃取的主次因素为C＞A＞B(A为萃取压力,B为萃取温度,C为萃取时间);较佳工艺参数:浸泡时间150min,SC-CO2萃取压力为18MPa,温度为55℃,时间为120min,流量为25L/min,得到超临界CO2萃取罗勒挥发油的出油率高达2.8‰.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘见	合肥工业大学教育部农产品生物化工重点实验室	140	1664	21.0	34.0
2	张文成	合肥工业大学教育部农产品生物化工重点实验室	76	514	12.0	18.0
3	谢慧明	合肥工业大学教育部农产品生物化工重点实验室	78	1034	17.0	29.0