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摘要:
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黑米饮品的研究进展
黑米
饮品
研究进展
黑米速食粥生产工艺的研制
黑米
速食粥
工艺
研制
黑米花青苷药理学作用研究进展
黑米
花青苷
药理学作用
红、黑米的保健功效研究
红米
黑米
保健功效
抗氧化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 黑米保健粥集锦
来源期刊 药膳食疗 学科 医学
关键词 煮粥 《本草纲目》 养生保健 《饮膳正要》 虚劳 本草经疏 黑芝麻 维生素E 肉苁蓉 氧自由基
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-37
页数 2页 分类号 R247.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
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节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
煮粥
《本草纲目》
养生保健
《饮膳正要》
虚劳
本草经疏
黑芝麻
维生素E
肉苁蓉
氧自由基
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488
论文1v1指导