气相色谱-质谱联用仪测定蔬菜中十五种农药残留量

• 作者: 周向阳 张兵 林润昌 王瑞 禹绍周 胡祥娜
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 气相色谱 质谱 蔬菜 农药残留量
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 124-126
• 页数: 3页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 2176字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.08.036

摘要

用气相色谱-质谱联用仪以选择离子检测方式(SIM)对蔬菜中含有的包括有机磷、氨基甲酸酯及拟除虫菊酯类等三类十五种农药的残留量进行定性和定量分析.通过优化色谱条件,缩短了分析时间,通过采用保留时间和特征离子比例进行定性,使得结果更为可靠.结果表明,方法检出限为0.003～0.100mg/kg、回收率在77%～110%之间,变异系数为5%～21%,能满足多残留农残分析的要求.