正确运用新国标测量啤酒酒精度

• 作者: 彭群国
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 酒精度 测量方法 国家标准 重量法 容量法 检测分析
• 年，卷（期）: pjkjb_2003,（10）
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

<正> 《啤酒科技》(2003-8)刊登的《啤酒酒精度分析中重量法与容量法的差异》一文,作者通过实验对比和理论分析,对国标检测酒精度的两种方法进行了探讨。但由于没有正确理解和运用国标,该文在实验和理论分析上出现了明显的错误。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭群国		2	0	0.0	0.0