沙棘籽油的加工技术

• 作者: 刘彦武
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 沙棘籽油 加工技术 工艺原理 工艺设备
• 年，卷（期）: ncpjgb_2003,（12）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TS22

摘要

沙棘又名醋柳、酸刺,是一种集经济效益、生态效益和医药保健功能于一体的植物资源.20世纪80年代,我国掀起了开发沙棘的热潮,昔日默默无闻的沙棘,很快成为备受人们关注的神奇植物,大规模的沙棘种植、加工在"三北"地区迅速展开,人们对沙棘的认识与日俱增.10年前,沙棘籽的售价只有5 000元/t,仍有1/3的沙棘籽卖不出去;如今,售价高达25 000元/t,但仍供不应求.因此,如何生产出优质低价的沙棘籽油产品,尤其是在沙棘资源集中分布的区域大幅度降低成本,提高经济效益,是当前迫切要求解决的问题.下面介绍几种沙棘籽油的加工技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘彦武		7	10	2.0	3.0